【CP值爆表】結構動力學(王明雄譯)~熱賣好書
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結構動力學
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作者： Paz
新功能介紹- 出版社：曉園
新功能介紹 - 出版日期：1900/01/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
正港被割稻仔尾 台南新營農民：欲哭無淚 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
台南新營後壁交界將收成稻作遭人盜割，大片稻作化為烏有，地上還有車痕跡。記者謝進盛/攝影 分享 facebook 「攏沒了...」台南地區一期稻作逐漸進入收割，台南新營後壁交界處一處稻田今傳出3甲多稻作一夕之間遭盜割，農民感慨，流血流汗辛苦好幾個月，竟被「割稻仔尾」，新營警方獲報後，已加強偵辦，務必揪出惡賊。今上午，台南後壁區安溪寮傳出有將收割的稻田稻遭不明人士偷割，附近也有新營區農民反映，估計受害面積約3甲多，農民向白河警分局安溪派出所報案，警員立即趕往勘查，發現稻區位於高鐵橋下後壁與新營交界處，經確認屬新營區，協調後由新營分局中山路派出所受理。. } }); } 70多歲謝姓農民說，今天上午是接到鄰區農民通知才到田區查看，結果發現約兩分半稻田的稻作全2018年最新款部不翼而飛，鄰田農民一度以為是被他請人順便收割推薦最受歡迎的購物網，結果一問才知道附近有多處稻田的稻作都被盜割。經調閱路口監視器發現，有大型車輛出入，謝某懷疑是昨晚8、9點被盜割，他說，種田數十年，頭一活動產品遭遇到如此倒楣的事，這期作辛苦4個多月，原估計能賺4、5萬元，現在一夕之間全沒，真的是欲哭無淚。經新營警分局受理偵辦，鎖定後壁鄉黃姓男子，約下午3點半前往住處逮黃某，黃供稱，因在外欠債鋌而走險，案由警方持續偵辦中。警方調查，落網的黃嫌（23歲），本身從事代耕多年，與一些米廠相識，約昨晚7點至10點間，雇用3輛耕耘機及2 輛貨車連同黃共計8人犯案，警方說，初步調查，其他7人應該都不知情，持續釐清中。警方說，黃嫌變賣稻米30多萬元，警省錢大作戰比價撿便宜方在後壁烏樹林黃家中逮捕時還有20多萬元，黃供稱，在外欠債，因債權人逼債緊才犯案，相當後悔。台南新營後壁交界將收成稻作遭人盜割，謝姓農民收成泡湯欲哭無淚。記者謝進盛/攝影 分享 facebook
比水煮更好！醫學教授公開蔬菜酵素不流失正確煮法
【早安健康／林明慧報導】又到了辭舊迎新的季節，對於減肥人士而言，年末年初危機重重，過完聖誕節，馬上跨年、元旦接踵而至，沒多久就開啟了春節長假，聚餐機會大大增多，飲食內容也不甚注重，導致體內酵素不足，代謝受到影響，不胖也難！
《病気にならない生き方 レシピ集》（暫譯：不生病的生活方式－食譜篇）作者新谷弘實是美國艾伯特愛因斯坦醫學院（Albert Einstein College of Medicine）外科教授，基於豐富的臨床經驗及資料，提倡透過日常食物攝取酵素的「新谷飲食健康法」。
新谷飲食健康法重視胃腸的健康狀態，認為藉由
攝取酵素能防止過食所造成的胃腸不適
，並增強身體免疫力，達到體重管理、預防感冒的雙重功效。
蔬菜是眾所周知的高酵素食材，配合以下3個烹調方法，酵素力完整不流失。
方法1：將蔬菜磨成泥
新谷弘實指出，不烹煮直接磨成泥後能加速蔬菜細胞中的酵素散發出來，以白蘿蔔為例，白蘿蔔泥的酵素量比直接食用高達10倍，搭配油炸食物去油解膩，或著作為火鍋佐料。
除了白蘿蔔外，紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥也適合磨成泥。不過要注意，磨好後的蔬菜比較容易酸化，使得酵素減少，建議磨好後30分鐘內食用完畢。
方法2：清蒸蔬菜
一般來說加熱時間越長、烹煮時所用的水量越多，蔬菜的營養以及酵素流失程度越高。新谷弘實表示，清蒸利用瞬間高溫來煮熟蔬菜，比起川燙水煮保留的營養素也較多。另外，也可在烹調前稍微蒸一下，再放入煮好的湯裡或滷汁，美味之餘還能吃到豐富的酵素！
方法3：善用蔬菜新芽
比起成熟的蔬菜，新谷弘實表示，飽含生命力的「新芽」更為營養，酵素含量是成熟蔬菜的幾千倍以上。常見的蔬菜新芽有豆芽菜、蘿蔔嬰嫩芽、 青花菜芽（綠花椰菜的幼苗）、紅高麗菜芽等，在有機商店、花市或網路商店可購買得到，也可以挑戰在家DIY種植，收成後作成生菜沙拉，或煮成味噌湯等。
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