【2019流行商品】經學研究論叢（第二十一輯）~必看好書
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作者： 林慶彰/主編
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影╱林芯儀建國科大畢典唱透透 畢業生抱寶寶搶鋒頭 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
建國科技大學今天舉行畢業典禮，共有2247位畢業生刷卡購物折扣，除了在國外實習的應屆畢業生專程搭機回國參加外，還有已是人父的畢業生抱著剛出生的寶寶搶鋒頭，典禮結束前，出現神祕佳賓歌星林芯儀，全場唱透透，全場樂翻天。建國科技大學的畢業典禮，由於有近千位來自馬來西亞、越南、日本、韓國及本國的學生家長要求進場觀禮，儀式只好分上、下午兩場舉行，來自各界的貴賓、校友齊集一堂，其中包括高雄市勞工局長王秋冬也是建國科大的校友，特地回母校跟學弟妹們祝賀。. } }); } 建國科大今年有100多位各系大四學生到日本、韓國、加拿大、星加坡、澳洲的企業實習，大部分都專程趕回來參加畢業儀式，紛紛搶著向母校致謝詞，連同越南籍、日本籍畢業生，﹂各說各話」，就像小型聯合國。就讀資訊與網路通訊系的畢業生林立人，除了拿到一張學位證書，愛情也修成正果，不但結婚還有小孩，抱著剛出生不久的嬰兒到場，感謝母校讓他收穫滿滿，不過，因初為人父，手忙腳亂，在旁應用外語系畢業生許芸鳳只好為他拿講稿。美容科技研究所畢業生施麗娟的先生及兒女還特地製作了一個大看板，宣告「我媽學歷比我高」。典禮結束前，舞台上突然出現一位神祕佳賓，就是唱紅「一人咖啡」連續劇主題曲的歌星林芯儀，引來一陣騷動。林芯儀覺得一個人在舞台上唱歌優惠專區網友開箱介紹太孤單，要求主辦單位給她唱全場，握著麥克風從台上唱到台下，再唱到二樓看台，許多畢業生還要求要與林芯儀拍合照，林芯儀也要大家與她齊唱「小幸運」。建國科技大學江金山表示，畢業典禮代表畢業生已經完成一個階段的學習，理應快樂慶祝，不應該有離情依依的悲情氣氛。他勉勵畢業生要終身學習的心理準備，才不會被變化快速的資訊社會所淘汰。美容科技研究所應屆畢業生施麗娟家人支持她進修，全家人都出席她的畢業典禮，她的小孩還製作了一個大看板為她加油打氣。照片／建國科大提供 分享 facebook 歌星林芯儀是建國科大畢業典禮神秘佳賓，引起一片騒動。照片／建國科大提供 分享 facebook 應用外語系畢業生黃秋9(左)在大阪花園酒店實習專程趕回參加畢典，爭取為母校致謝詞機會。照片／建國科大提供 分享 facebook 資訊與網路通訊系應屆畢業生林立人不但大學器學兼優準時畢業，還結婚生子，收獲滿滿。照片／建國科大提供 分享 facebook 建國科技大學吳聯星董事長、江金山校長與畢業生一大早在學校第二景點拍了一張千人大合照。照片／建國科大提供 分享 facebook 日本籍學生西村南海(左)、越南學生楊翠瓊(中)、楊氏人氣產品最近流行商品 幸(右)四年前她們來到建國科技大學一句華語都不會講，如今她們都可以用流利的華語向師長致謝詞。照片／建國科大提供 分享 facebook 建國科大師生爭相要與歌星林芯儀拍照。照片／建國科大提供 分享 facebook 美容科技研究所二甲許多都是美容美髮業界名師，重回校園修讀學位，同時畢業，大家都覺得很開心。照片／建國科大提供 分享 facebook暢銷產品 建國科大校長江金山校為學生代表撥穗祝福收成滿滿。照片／建國科大提供 分享 facebook
破蛋流向難追蹤 官：納入廢棄物處理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】針對黑心蛋事件，農委會等3部會日前決議破掉的「格外蛋」禁入食品鏈，但農委會簡任技正李宜謙15日坦言，蛋殼破裂但內膜完整的雞蛋卻沒有規範「不能食用」，也不保證裂蛋沒有染菌的風險。此外，針對農委會是否能追蹤破格蛋的流向，確保破蛋不會流入市場，李宜謙表示，目前農委會僅掌握牧場的破蛋數量，將與環保署討論，是否將破蛋當作廢棄物處理，確保廢蛋的流向。
桃園元山蛋品公司日前涉嫌收購變質或發霉長蛆的劣蛋，打成蛋液後賣給桃竹苗95家烘焙、自助餐業者。食藥署中區管理中心主任陳姿伶15日公布「液蛋製造業稽查專案」結果時表示，7月底剛完成全國37家蛋品製造業者的稽查， 桃園元山蛋品公司出現於稽查名單內，「涉及沙門氏桿菌、製成、環境髒亂、冷凍庫庫溫不足、標示不完整、食材無離地堆放和病媒蚊出沒等多項不合格。」
然元山涉及多項不合格，卻因都限期改售，僅因蛋品檢出沙門氏桿菌遭開罰6萬元，對此陳姿伶無奈表示，在稽查過程中確實無發現過期液蛋，「業者刻意選在假日加工來規避稽查，稽查人員已經盡力。」陳姿伶強調，針對高危險業者會邀衛生局進行不定期稽查，包括假日和晚間突襲檢查。
為杜絕黑心蛋事件重演，農業署日前規定，蛋殼破掉且蛋液流出來的「格外蛋」禁入食品鏈，會加強畜場端的源頭管理。針對破蛋與裂蛋是否要求牧場端進行通報，農委會簡任技正李宜謙表示，「全台一天生產2000萬顆雞蛋，若破殼率為1%，每天也有20萬顆破蛋，通報有執行難度。」而且運輸過程中，難免蛋殼會因碰撞產生裂縫，「蛋膜只要沒破，就比較不會有食安問題，還是能用於食品加工。」
針對破蛋與裂蛋難以區別，李宜謙強調，台灣天氣炎熱，「破蛋很快就會發臭，下游蛋商可以拒收。」此外，農委會要求牧場應登記雞蛋販賣數量，「從雞隻數量能推估出雞蛋產量，扣除販賣數量就能清楚知道破蛋總數。」但當記者質疑裂蛋是否就無染菌的疑慮時，李宜謙卻不敢保證，僅強調「畜牧場的蛋一定是最新鮮的，不管有沒有破掉，廠商都必須在適當環境下保存。」
「蛋內的沙門氏桿菌經過加熱，很快就會被殺死，但如果是用來做沙拉，食入後會產生拉肚子、噁心和噁吐等症狀。」陳姿伶提醒，民眾應將蛋煮熟食用，並呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，確保食材原料與產品衛生安全並落實自主管理，善盡社會責任以維護商譽。
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